斯诺克比赛一般采用的是多局多胜制，通常是7局4胜或9局5胜。
比赛开始前，对手会进行抛硬币决定谁先开球，接着进行轮流进攻，每个选手轮流击球，直到所有球都被打进洞中。每局比赛的目标是尽量多地得分，直到其中一方的得分超过对手的总分数。
在多局比赛中，选手需要赢得指定的局数来获胜。如果双方得分相同，则需要进行加时赛，直到分出胜负
世锦赛一般分为五轮，第一轮为19局10胜制；第二轮为25局13胜制，；第三轮为1/4决赛，同样是25局13胜制；第四轮为半决赛，分四场打完；最后一轮为决赛，35局18胜制
斯诺克比赛根据赛制不同，局数和胜制也有所区别。
世锦赛决赛采用35局18胜制，分为四场进行。其他大型比赛局数也会较多，如***赛和英锦赛决赛是19局10胜制。
然而，单局限时赛只有一局，只有十分钟的比赛时间。
因此，斯诺克比赛的局数和胜制取决于具体的赛制和比赛类型。
斯诺克世锦赛，第一轮（也就是32进16），十九局，十胜，第二轮（16进8）是二十五局，十三胜，第三轮（8进4）也是二十五局，十三胜，第四轮，也就是半决赛，采取三十三局，十七胜，第五轮，也就是决赛，三十五局，十八胜。本人资深斯诺克观众，看了十几年斯诺克世锦赛了！这个答案100%正确
斯诺克世锦赛一般分为五轮，第一轮为19局10胜制，分上下半场；第二轮为25局13胜制，分上中下三场；第三轮为1/4决赛，同样是25局13胜制，分上中下三场；第四轮为半决赛，33局17胜制，分四场打完；最后一轮为决赛，35局18胜制，分四场打完。
除了赛事组委会另外规定外，在超过9局的比赛中，中场休息安排在最佳局数到达前一局比赛结束时，例如9局比赛4局后休息，11局比赛5局后休息，以此类推。中场休息时间一般为10～15分钟，或由赛事组委会根据实际情况决定。
斯诺克世锦赛在局与局之间，选手可以短暂离开比赛场地处理个人事务，该时间没有明确限定，选手应尽量控制，原则上不能超过5分钟，特殊情况经裁判或赛事官员批准除外。
斯诺克不同的比赛采取的局数不同，但总局数都是单数。一般时决赛局数较高，如世锦赛半决赛33局17胜制，决赛35局18胜制。其余的比赛冠军决赛最多的也就17局9胜制。其余是9局5胜，或者是11局6胜制。
