赢过。
两人的历史交手战绩方面，孙颖莎对阵伊藤美诚共6胜2负，其中成年赛事中更是6胜1负占据绝对优势，最近4次交手孙颖莎完成四杀。
两人历史8次交手，第一次交手发生在2014年亚青赛团体赛，当时孙颖莎2-3落败。而进入成年赛事后，孙颖莎仅仅在2019年瑞士公开赛上输过一次，当时孙颖莎2-4不敌伊藤美诚。
其余的6场比赛，分别是：2018年德国公开赛孙颖莎4-3战胜伊藤美诚，2019年世乒赛孙颖莎4-1伊藤美诚，2019年德国公开赛孙颖莎4-1战胜伊藤美诚，2019年世界杯团体赛中孙颖莎3-2战胜伊藤美诚，还有2020年世界杯上孙颖莎4-2战胜伊藤美诚。
早预料过，莎莎必赢！
伊藤美诚在瑞典公开赛赢了莎莎，不是伊藤长球了，而是伊藤在发球上弄了个大大的噱头，一时把莎莎唬住了，把莎莎弄得心浮气躁，发挥不出正常的水平，这和朱雨玲在T2上赢莎莎差不多。莎莎在澳公赛上凯旋归来，心里多少有点飘飘然，被朱雨玲打个措手不及也就正常，但在全锦赛上莎莎皮紧一点之后，立马又还以颜色，把朱雨玲打了个披头散发！
伊藤其实还是原来的伊藤，闭关一月，除了在发球上耍出了点鬼把戏，在表情上玩了点心里战术，根本就没有提高自己的球技，这点小骗术被人揭穿之后，就只有挨打的份了！
经过上次瑞公赛的挫折，莎莎的球技和心态得到更好的锻炼，放眼世界女乒，从今以后，更难有选手与莎莎匹敌了！
这样的莎莎如果上不了奥运会，乒协主席真该下课了！
不能说因为这次赢了伊藤美诚就能确保孙颖莎进入明年东京奥运会。但是从孙颖莎今年以来的整体表现来看孙颖莎一定能够参加明年东京奥运会，这次获胜只能是为明年参加奥运会增添了砝码。从天安门大阅兵孙颖莎代表乒乓球队登上花车这件事足以说明乒乓球队对她的重视，这也预示着她是明年参加奥运会的不二人选。
莎莎瑞典赛短短一周后完美复仇伊藤美诚，可喜可贺。莎莎瑞典赛主要输在发接发环节上，这次德国赛反转，莎莎赢就赢在了发接发环节上，伊藤美诚居然多次吃莎莎的反手底线急长球，伊藤美诚“闭关修炼”的发球就这样被“暴力莎”给轻松破解了。
中國教练组灵有安排的！只有鳗鱼莎鱼输了球陈梦才能遇到大头巫女三寸丁！让陈梦也感觉和熟悉一下大头巫女三寸丁的球路和球感，好在今后相遇时将其打疼！这是长遠安排和准备！懂了吗？瑞典公开赛俩个小魔王输是有安排的，计算好了的。不然陈梦怎么能与她相遇呢？？
莎莎涨球了，绝非虚言！一路过关斩将，杀入决赛，再会伊大头。左右攻守平衡，左手快，右手有力，叫伊大头防不胜防，打得她快球失效，发球失灵，直摇头，很无奈！这就是我小将莎莎！莎莎真棒！打出了我女乒的士气，打出了我小将的特点，更显出了我小将对胜利的渴望和必胜的信念！为莎莎点赞！
几乎每一个与伊藤交手的中国女乒队员，都这样评价伊藤：“她进步真的是太快了。”在世界女子坛乒，能够赢遍中国女队主力的，除了伊藤还没有其他人能够做到。
1.搏杀型打法加技战术套路，战胜中国选手绝非偶然。
伊藤刚出道时，与中国队的李晓霞交战。李晓霞当时有女子第一反手之称，其弧圈球力量大、质量高，但伊藤却毫不畏惧，屡屡用反手弹击撕破李晓霞反手防线。孔令辉也不由得对其称赞道：“日本这个小孩，反手还真是有些特点。”但随着中国队对伊藤的研究，伊藤生胶弹击的局限性也逐渐被限制。然而，伊藤在选择“闭关修炼”之后，在发接发上研究了一些新套路，利用多变的发球，来增加前三板的抢攻，这些套路的反复练习和娴熟之后，确实在实战中又发挥了新的作用。
瑞典公开赛，她连过王曼昱、孙颖莎杀入决赛。决赛中，她多变的发球，凶狠的反手弹击、正手暴拍，打得陈梦左扑右防，始终处于被其速度压制的境地。伊藤也就此取得了3：1的领先，陈梦的转机在于改发伊藤正手短球，破坏其第一板接发球反手弹击，然后侧身用正手抢冲伊藤反手，这才有了逆转机会。以前，伊藤的搏杀非常凶狠，但中国队扛住其两三板之后，她自己的失误就会增多。
但随着她发球上一些新套路的运用，使得为其正反手前三板创造了更好的进攻机会，这种搏杀加上技战术套路，就不是纯粹的瞎搏，还是有一定的稳定性、战术性在里边，所以她能够连续赢下2名中国选手，也绝非偶然。
2.发球多变，但生胶的局限性未变，伊藤仍难走得更远。
2019年瑞典乒乓球女单决赛，陈梦4-3大逆转伊藤美诚，打破了伊藤卫冕的美梦，这是一场非常艰难的比赛，好在陈梦最终顶住了压力，没有让伊藤美诚如愿以偿。
伊藤美诚在瑞典公开赛之前选择了闭关苦练数月，归来后首战就是自己的福地瑞典，她曾经在这里上演连克国乒三大主力刘诗雯、丁宁、朱雨玲夺冠的神迹，可惜的是这次只差一点就能卫冕夺冠，结果以3-4惜败给陈梦无缘冠军。
伊藤美诚能够连续击败国乒两大主力王曼昱和孙颖莎，这说明伊藤美诚的胜利绝不是偶然，而是切切实实在进步，尤其是她的发球技术有了突飞猛进的进步，她的发球很有特点，而且花样还很多，让国乒选手很难去接。
在决赛对阵陈梦时，伊藤3-1领先后，眼看胜利在望，却打的保守了，以至于被陈梦抓住机会，反击成功，这场比赛陈梦能够胜出，主要还是心里素质够硬气。
这场比赛的胜利，对于陈梦来说是非常重要的胜利，也为自己能否入选东京奥运会的名单增添了砝码，但是不可否认，伊藤美诚的崛起，她将成为国乒未来一段时间内最强的对手，国乒需要警惕了，必须严阵以待。
