铁锅里不加水加沙子是烧不坏的。
铁锅里不加水，而装沙子，当我们给铁锅加热得过程当中，铁锅上升得温度始终会和锅里的沙子上升得温度同时升温，沙子得温度提升很慢，温度也达不到烧坏的程度，所以说铁锅里不加水，而是加入沙子，是烧不坏的。
铁锅里加上半锅沙子在炉子上烧是烧不坏的。什么也不加干烧铁锅也只能把它烧红，我这里主要说的是铸铁锅，也不会烧化，如果锅里放上半锅沙子想把锅烧红都很难，又怎么了能烧坏呢？
熟铁锅干烧烧红后就易变形，如果里面放上半锅沙子也是不容易烧坏的。
不会烧坏的，因为砂子不断散热，虽然说不断加热，但上面没加盖子，热量不断散发出去，那怕你不断烧火，都不会烧坏的。几年前我就亲身经历过，在老家那边，我就用一个大铁锅，里面装上十多斤砂子，然后烧火加热，烧到砂子干齐，继续加热，直到一个多小时，都是同样的。
铁锅里不加水加沙子这要看火的大小及烧的时间来认，如果是火开的大烧的时间又长，则加上沙子烧热后不散热的原因则肯定铁锅会烧穿的，如果火开的小，铁锅里沙子又不多，烧的时间不长的话，则铁锅是不会烧坏的，所以说这样烧的具体情况来识别。
铁锅星不加水加沙子干烧会烧坏的。沙子的热量及燃料燃烧产生的热量会使得铁与空气中的氧气发生氧化反应，而生成铁的氧化物。
铁锅一般由铁合金制成的，生跌中碳含量较高，铁锅中加沙子干烧，生铁中的碳会氧化变成二氧化碳逸散到空气中，所以不能这样做。
